Humm… le petit bruit de l’huile qui crépite dans la poêle, le frémissement de la demi-plaquette de beurre en attente des haricots verts… Pas de nostalgie qui tienne, les chiffres sont là : l’obésité a fait un bond de 70 % en quinze ans, dopant du même coup les « dommages collatéraux » tels que le […]
Augustine, une de nos jeunes lectrices, a testé et photographié ses muffins chocolat et fève tonka, une recette tirée des Muffins et mini-cakes inratables de Quitterie Pasquesoone. Pour 12 muffins Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS 300 g de farine de blé type 55 ; 25 cl de lait ; 100 g de […]
Augustine, une de nos jeunes lectrices, a testé et photographié ses muffins à la confiture, réalisés d’après une recette des Muffins et mini-cakes inratables de Quitterie Pasquesoone. Miam ! Ça donne envie, non ? Pour 12 muffins Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS 300 g de farine de blé type 55 ; 25 cl de […]
Rêvons un peu et imaginons des aliments qui, une fois dans l’estomac, se gorgent d’eau, et y prennent tellement leurs aises qu’il ne reste presque plus de place pour les autres aliments. Poussons même l’imagination jusqu’à souhaiter que ces aliments magiques soient une source de fibres et pauvres en calories… Une fiction digne des Bisounours ? […]
Augustine, une de nos jeunes lectrices, a testé et photographié les muffins pommes-pruneaux réalisés d’après une recette tirée des Muffins et mini-cakes inratables de Quitterie Pasquesoone. Mmmmm, on en mangerait ! Pour 12 muffins Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS 300 g de farine de blé type 55 ; 25 cl de lait ; 100 g […]