Classique allégé, super-vitaminée Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Réfrigération : 1 heure Ingrédients : 800 g environ de fruits frais de saison au choix (fraises, mangue, bananes, litchis, poires, pommes, kiwis, cerises…) ; 400 g de fraises ; 4 c. à s. de miel liquide ; 2 c. à […]
Anti-âge, protection cardio-vasculaire Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Ingrédients : 500 g d’olives noires dénoyautées ; 1 brin de romarin ; 1 pincée de thym ; 1 c. à c. de crème d’anchois ; 3 c. à s. d’huile d’olive. Dans un mixeur, mélangez le romarin, le thym et les olives. Mixez jusqu’à […]
Bonnes pour le transit Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes Marinage : 2 heures Ingrédients : 800 g de rôti de porc ; 1 boîte d’ananas au sirop ; 2 verres de jus d’ananas (en bouteille) ; 2 gousses d’ail ; 1 c. à s. d’huile d’olive ; 1 c. […]
Équilibre nerveux Pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes environ Ingrédients : 8 oeufs ; 2 petites boîtes de chair de crabe (100 g égoutté) ; 1 c. à s. de ciboulette ciselée ; ½ c. à c. de bicarbonate de sodium ; huile d’olive pour la poêle ; poivre. Cassez […]
Beaucoup de gens l’ignorent mais l’art du cocktail donne lieu chaque année à un championnat du monde ! Organisé par l’Association internationale des barmen, cet événement rassemble les plus brillants barmen de la planète avec un seul objectif : ébouriffer aussi bien les papilles que les yeux avec des recettes originales. Cette année, la compétition […]