Digestion facile Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Congélation : 3 heures Ingrédients : 8 gros citrons jaunes ; 200 g de sucre en poudre ; 20 cl d’eau ; 2 c. à s. de yaourt brassé. Portez l’eau à ébullition dans une casserole avec le sucre. Laissez cuire à […]
Antifatigue, équilibre acido-basique Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Sans cuisson Réfrigération : 1 heure Ingrédients : 6 oranges ; 6 dattes ; 2 c. à s. d’eau de fleur d’oranger ; 8 feuilles de menthe fraîche ; 1 c. à c. rase de cannelle en poudre ; 1 c. à s. de sucre […]
Sans lait de vache, sans gluten, sans arachide, sans fruit à coque Pour 6 personnes (ramequins) Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 200 g de framboises fraîches ou décongelées ; 5 oeufs ; 200 g de sucre en poudre non raffiné (+ 15 g pour les ramequins) ; 50 cl de […]
Anti-âge, sans gluten, bon pour le transit Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 1 petit bol de quinoa (environ 200 g) ; 2 oignons rouges ; 2 blancs de poireaux ; 3 carottes (3 c. à s. d’huile d’olive ; sel et poivre). Épluchez les carottes et les […]
Antioxydant, protéines végétales Pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 250 g de riz basmati ; 2 c. à s. de raisins blonds secs ; 50 g de noix de cajou ; ½ c. à c. de curcuma ; 1 grosse pincée de girofle ; 1 grosse pincée de […]