Okinawa, l’île de la jeunesse éternelle

Ce mois-ci, focus sur Le grand livre du régime Okinawa, coup de coeur de l’équipe ! Pratique et complet, cet ouvrage nous a fait voyager…

Okinawa… Voilà un nom bien exotique… Cette petite île japonaise d’1,27 million d’habitants est unique au monde. Avec un climat tropical, des saisons qui rythment les hommes et leurs traditions, une mer incroyablement limpide d’un bleu transparent et une nature d’un vert luxuriant, Okinawa a tout pour faire rêver.

Mais la magie d’Okinawa ne s’arrête pas là, car l’île est également connue pour avoir l’espérance de vie la plus importante du monde (82 ans), avec trois fois plus de centenaires qu’en France, 80 % moins de maladies cardiaques que dans les pays occidentaux et 2,6 ans d’infirmité en fin de vie contre 7 en Occident…

À l’origine de cette jeunesse éternelle : une alimentation équilibrée, variée, savoureuse et riche en nutriments protecteurs.

Voici les 10 grands principes du régime Okinawa :

1. Ne jamais manger plus qu’à sa faim.
2. Uniquement des aliments peu caloriques mais riches en vitamines et minéraux.
3. 7 portions de fruits et surtout de légumes par jour.
4. 7 portions de céréales complètes et/ou de légumes secs par jour + un peu de soja chaque jour.
5. Beaucoup d’herbes et d’algues.
6. Du poisson 3 fois par semaine.
7. Peu de viande et de produits laitiers.
8. Très peu d’alcool.
9. Très peu de sucre et rarement de dessert. Pas de boissons sucrées.
10. Beaucoup d’eau et de thé vert.

Mais le régime Okinawa est davantage une cure de bien-être qu’un régime.… C’est une véritable philosophie de vie qu’il faut également savoir adopter : jouir du silence, positiver, méditer, fuir le stress, se promener dans des parcs, jardiner, s’assouplir, développer ses relations amicales, resserrer les liens familiaux, ne pas céder à la colère, chérir la vie et accepter la mort…

À essayer, pour mieux vivre et plus longtemps : Le grand livre du régime Okinawa, d’Anne Dufour et Carole Garnier, avec :
– Tous les aliments à favoriser (algues, citron, chou, crevettes, épices, konjac, noix, soja, thé…) et ceux à éviter.
– Des menus et recettes 100 % adaptés à nos habitudes françaises.
– Les bons réflexes du matin au soir (amis, vie sociale, travail, zen, méditation…).
– Un programme coaching de 30 jours, du saut du lit jusqu’au coucher.

« À 70 ans, vous n’êtes qu’un enfant, à 80, vous êtes à peine un adolescent, et à 90 ans, si les ancêtres vous invitent au paradis, demandez-leur d’attendre jusqu’à 100 ans, âge auquel vous reconsidérerez la question. »
Inscription très ancienne gravée sur un rocher près d’une plage à Okinawa