Des recettes brûle-graisses

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« Manger brûle-graisses, ce n’est pas manger hypocalorique. C’est se concentrer sur les aliments et les nutriments qui aident le corps à brûler les graisses qu’il stocke dans vos cellules graisseuses. Il ne s’agit pas de priver et de manger peu, mais de mieux choisir ses aliments de manière à, au contraire, en manger davantage ! N’oubliez pas que moins on mange, moins notre métabolisme brûle de calories. Autrement dit, plus vous vous serrez la ceinture, moins votre perte de poids sera efficace. »

Carole Garnier et Anne Dufour nous présentent, dans ce livre, une cuisine brûle-graisses facile à mettre en œuvre et qui ne nécessite aucun appareil particulier. Elles donnent de nombreux conseils (+ 15 jours de menus) pour apprendre à manger équilibré en profitant au maximum des avantages des aliments brûle-graisses comme l’ail, le cabillaud, la cannelle, le poivron, le son d’avoine ou de blé, le thé…
Et nous proposent des soupes minceur, entrées anticapitons, viandes zéro kilo, poissons super-bons, lunch box, desserts taille fine et boissons brûle-graisses qui raviront nos papilles tout en nous permettant de retrouver la ligne en douceur et sur le long terme.

Bouillon aux shiratakis, salade à la libanaise, courgiflette, terrine aux deux poissons, galette de sarrasin à la pomme, panna cottas au café, green-shake… Fini les régimes déséquilibrés, adoptons plutôt au quotidien les recettes magiques brûle-graisses !