Noël approche, et vous manquez d’idées pour décorer votre table ? Voici une petite astuce toute simple : customisez un citron pour en faire une décoration de Noël !
Les rondelles de citron séchées peuvent en effet servir de décoration de table ou de guirlande de Noël.
- Pour les faire sécher, il suffit de les laisser sur un radiateur ou au soleil durant 4 à 5 jours.
- Pour une méthode plus rapide : enfournez-les à four très doux à 90°C (th.3) pendant 12 heures.
- Prenez soin de vérifier qu’elles ne brûlent pas et retournez-les de temps en temps.
- Quand elles sont craquantes, elles sont prêtes. Une fois séchées, elles se conservent très longtemps.
Pour faire des citrons de Noël : piquez les citrons entiers de clous de girofle. L’essence ainsi extraite embaumera votre table.
Ces astuces sont extraites du livre Les meilleurs ingrédients malins.
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