Le saviez-vous ? Les Français sont parmi ceux qui gaspillent le plus : des tonnes d’aliments encore consommables sont jetés chaque année. Et si en 2016, on décidait de faire plus attention ? Comment consommer des aliments déjà ouverts et un peu défraîchis ? Voici quelques astuces qui vous seront très utiles, pour ne plus gaspiller vos produits alimentaires.
Beurre un peu rance : plantez un bâtonnet de carotte dedans pendant 2 heures.- Biscuits salés ramollis : passez-les au four (180 °C, th. 6) 5 minutes, servez dès qu’ils sont refroidis.
- Biscuits sucrés ramollis : passez-les au four (180 °C, th. 6) 5 minutes, puis servez-les ou utilisez-les pour faire une pâte à crumble.
- Chips ramollies : passez-les au four (180 °C, th. 6) 5 minutes, servez-les tièdes.
- Jambon racorni : faites-le tremper dans un peu de lait avant de l’utiliser dans une omelette ou un hachis.
- Pommes fripées : ébouillantez-les quelques minutes pour leur redonner un teint de jeune fille.
- Salade verte un peu flétrie : plongez-la dans un saladier d’eau tiède pendant 15 minutes, essorez-la puis consommez-la rapidement.
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